【台灣好農-澎湖區漁會】澎湖花枝丸150G(5包)|澎湖海域捕撈新鮮花枝製作，無添加味精、甜味劑、品質改良劑等化學添加物!

【澎湖區漁會】澎湖花枝丸】

使用澎湖捕撈新鮮花枝，連漿體都是真材實料使用花枝打漿製作，潔淨標示配方，享受美食無負擔!

【使用澎湖海域捕撈的新鮮花枝製作】

澎湖正好處於冷暖流的交接匯集之處，浮游生物數量特別豐富，使澎湖海域的花枝不僅產量豐富且特別肥美。有別於小管與軟絲體內水分較高，花枝的水分含量適中，較適合打漿與定形，因此才成功開發成澎湖著名的花枝丸、花枝排、花枝漿等一系列的花枝商品。

【真材實料 完全花枝打漿製作】道地的澎湖味，非使用魚漿製作口感能比擬

市售的花枝丸、花枝漿、花枝排，多以便宜的魚漿代替花枝漿，再混入少量的花枝粒，更有甚者則會再混入澱粉、蛋白粉等，透過降低花枝的使用量來大幅降低成本。但真正道地澎湖味的花枝排、花枝丸與花枝漿是不使用魚漿，完全使用新鮮花枝下去打漿製作，製作出來的花枝排、花枝丸與花枝漿才能保有花枝Q彈的口感與濃郁的花枝鮮味!!

【潔淨標示配方 享受美食無負擔】

為什麼市售花枝丸會有很多化學添加物?使用進口魚漿、澱粉來代替花枝打漿的花枝丸，為將花枝混合魚漿與澱粉，通常會需要添加結著劑、品質改良劑等；加上因花枝比例降低影響到口感與風味、甚至賣相，就還會再依序加入人工味精、甜味劑調味、品質改良劑調整口感與著色劑等化學添加物，造就出產品成分裡滿滿都是化學添加物的情況。

好農特別與「澎湖區漁會」合作，委由當地幾十年的老店製作出不僅真材實料，且完全無化學添加的道地澎湖花枝丸，完全使用花枝打漿製作，只加上糖、鹽與天然胡椒粉調味，讓您品嘗美味無負擔。

【澎湖當令海鮮】得天獨厚的環境與漁業資源，不僅種類繁多、且品質冠於全台!!

澎湖是北方來的中國沿岸流與南方來的黑潮支流交會之處，兩個洋流帶來的魚種在澎湖都可捕撈到，且在冷暖海流的交匯下，產生了大量的浮游生物，魚的食物豐富讓澎湖海域捕撈到的海魚更加肥美，品質冠於全台。加之台灣所有離島中以澎湖的珊瑚礁最多，亦擁有許多定居於澎湖珊瑚礁的豐富魚種，使澎湖猶如一座魚類博物館，成為台灣的海鮮天堂。

【料理小教室－蔥爆花枝丸】

材料：花枝丸、蔥段

調味料：黑醋

做法：

• 步驟一：將花枝丸切片(一顆切成3~4片)
• 步驟二：熱鍋後放入兩大匙的油。
• 步驟三：放入花枝丸以中小火煎香至表面金黃微焦翻面。
• 步驟四：維持中小火，放入蔥段，於鍋邊淋上黑醋一起拌炒!
• 步驟五：盛碗上桌!

【料理小教室－酥炸花枝丸】

材料：花枝丸

調味料：胡椒鹽

做法：

• 步驟一：熱油鍋。
• 步驟二：花枝丸下去油炸至酥脆。
• 步驟三：撒上少許的胡椒鹽即可

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