【復興空廚】巴斯克乳酪蛋糕

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冷凍宅配
【復興空廚】 巴斯克乳酪蛋糕2顆(6吋) 原價$700/2顆。 特價$689 到貨日為訂購日加4-6個工作日。
數量
- +
  • 具有濃厚的的起司風味
  • 外層焦香內部柔軟綿密好滑口
  • 起源於西班牙北部巴斯克地區的「燒焦的乳酪蛋糕」而來

【復興空廚】巴斯克乳酪蛋糕(6吋)

巴斯克起司蛋糕又稱巴斯克風味起司蛋糕,位於西班牙北部的巴斯克地區一種將蛋糕外側烤至焦黑的具有濃厚風味的起司蛋糕。
名為La Viña的餐廳發明了這種蛋糕,將表面烤至焦黑並將一面裹上焦糖,是蛋糕內部柔軟的特徵。
做法通常是將奶油芝士、雞蛋、砂糖、小麥麵粉、鮮奶油等混合攪拌後用烤箱烤制後冷藏而成。
有濃厚的的起司風味,也有將葡萄酒與其搭配的吃法。儘管是烤至焦黑的起司蛋糕,內部卻入口即化並且沒有焦味。


成分資訊
  • 乳脂乳酪(殺菌牛奶、乳脂、脫脂牛奶、乳酸菌、食鹽、刺槐豆膠、玉米糖膠、關華豆膠)、鮮奶油、雞蛋、蔗糖、麵粉、檸檬、杏桃風味果膠(葡萄糖漿、蔗糖、水、鹿角菜膠、檸檬果膠、檸檬酸、抗氧化劑(偏亞硫酸氫鈉)、香料)、香草籽醬(糖漿、香草萃取物、香草籽、焦糖、甘油)。
過敏原資訊
  • 本產品含麩質穀物、大豆、奶類、蛋及其製品。
  • 製程廠房設備及生產線有處理甲殼類、牛乳、花生、大豆、芒果、蛋、芝麻、魚類、頭足類、螺貝類、種子類、奇異果及其製品。
保存方式
  • 可冷藏保存3天。
  • 因產品製作時間不同,請於包裝上之保存期限內食用完畢。
  • 本產品為冷凍宅配,請於收貨後儘速置於低溫冷藏環境。

 

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